Das Geheimnis ist die Würze
Freitag, 18. Dezember 2026 18:00–21:00 Uhr
| Kursnummer | 3.0575 |
| Dozentin |
Elsa Holland
|
| Datum | Freitag, 18.12.2026 18:00–21:00 Uhr |
| Gebühr | 41,90 EUR |
| Ort |
vhs, Hoevelstr. 6
|
Kursort
Elsa’s kulinarische Reise nach Afrika und den Orient
Die Küche in Afrika ist meist recht einfach: umso überraschender ist es, wenn man dabei auf indische Gewürze sowie auf arabische und portugiesische Einflüsse stößt
So kann man sich die Inspiration in den kulinarischen Bräuchen Europas oder Afrikas holen.In diesen Kurs nutzen wir Safran, Jasminbluten und Lavendel
·Weiße Bohnen Suppe, Lavendel Gremolata
·Maispoularde, Orangenblütenglasur, Safran Kartoffelpüree
·Pistazien Crème Brülée, Fenchel Jasmin Confit
Bitte Schürze, Dosen und Getränke mitbringen!
