| Was? | Wann? |
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| Südafrikanisches Streetfood | Fr., 28.08.2026 |
| Marokkanische Küche | Fr., 04.09.2026 |
| Die Libanesische Küche | Fr., 18.09.2026 |
| Südafrikanisches Streetfood | Do., 22.10.2026 |
| Italienisches Sushi - Variationen | Fr., 30.10.2026 |
| Trio von Südafrikanische Tapas | Do., 05.11.2026 |
| Das Geheimnis ist die Würze | Fr., 18.12.2026 |
| Südafrikanisches Streetfood | Fr., 15.01.2027 |
| Mexikanisches Street Food | Fr., 22.01.2027 |
"Unsere wichtigsten Ressourcen sind engagierte und qualifizierte Kursleitende, denen die Vermittlung von Kenntnissen und Fertigkeiten und die Entwicklung der individuellen Lernprozesse der Teilnehmenden am Herzen liegen." (LWQ-Bericht vhs-Koblenz, Qualitätsbereich 1: Leitbild, Februar 2010)