Elsas Menü Eine kulinarische Reise nach Afrika und den Orient
Donnerstag, 29. Januar 2026 18:00–21:00 Uhr
| Kursnummer | 3.0556 |
| Dozentin |
Elsa Holland
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| Datum | Donnerstag, 29.01.2026 18:00–21:00 Uhr |
| Gebühr | 42,90 EUR |
| Ort |
vhs, Hoevelstr. 6
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Kursort
Die Küche in Afrika ist meist recht einfach: umso überraschender ist es, wenn man dabei auf indische Gewürze sowie auf arabische und portugiesische Einflüsse stößt.
Weiße-Bohnen-Suppe
Lavendel Gremolata und Lammburger
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Maispoulardebrust,
Orangenblütenglasur u. Safrankartoffelpüree
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Pistazien Crème Brûlée,
Fenchel-Jasmin Confit
Bitte Schürze und Getränke mitbringen!
