Käse veganese - Milchfreie Alternativen in der Käseküche
Mittwoch, 11. Juni 2025 18:00–21:00 Uhr
| Kursnummer | 3.0516 |
| Dozent |
Gerhard Stern
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| Datum | Mittwoch, 11.06.2025 18:00–21:00 Uhr |
| Gebühr | 33,90 EUR |
| Ort |
vhs, Hoevelstr. 6
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Kursort
Vegan oder milchfrei zu kochen, heißt nicht auf den Geschmack und zarten Schmelz von Käse zu verzichten - weder bei herzhaft belegten Broten, überbackenem Toast, Pizza und Lasagne noch bei cremigen Pasta-Saucen.
Gewusst wie, lassen sich pflanzliche Käsesorten ganz enfach herstellen und nach Belieben weiterverarbeiten.
Alle Rohstoffe sind hochwertige Bio-Produkte, fair gehandelt und soweit es geht regional und saisonal.
Bitte eine Schürze, Getränke und ein Behältnis für die übrig gebliebenen Speisen mitbringen.
