Süd-Indische Küche

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Montag, 18. Juni 2018 18:00–21:00 Uhr

Kursnummer 3.0746
Dozentin Shobha Gaur-Krämer
Datum Montag, 18.06.2018 18:00–21:00 Uhr
Gebühr 31,00 EUR
Ort

vhs, Hoevelstr. 6
Hoevelstr. 6
56073 Koblenz
Raum U 27 / U 28 Raum U 27 / U 28

Raum U 27 / U 28

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Die indische Küche erfreut sich immer größerer Beliebtheit – und das aus gutem Grund: Kein anderes Land bietet eine so große Bandbreite an vegetarischen Gerichten und raffinierten Gewürzen. In diesen Kochkursen lernen Sie nicht nur die Vielfalt, Anwendung und den gesundheitlichen Nutzen der indischen Gewürze kennen, sondern erfahren von unserer indischen Kochdozentin auch viele kulturelle Hintergründe zu den verschiedenen Gerichten.

Die Südinder (Tamil Nadu) haben eine große Passion: Reis und Kokosnuss. Ohne diese beiden Zutaten würde eine Mahlzeit nicht nur als unvollkommen angesehen, sondern wohl sogar als nicht genießbar.
Lassen Sie sich verzaubern von der Fremdartigkeit und Vielfalt dieser bei uns weitgehend unbekannten Esskultur!
Bitte Schürze und Getränke nicht vergessen!

Bitte teilen Sie Nahrungsmittelallergien oder -unverträglichkeiten bei der Anmeldung mit.

Bitte beachten Sie: Aus hygienischen Gründen kann der Dozent Sie ggf. auffordern, bei der Nahrungszubereitung Einmalhandschuhe oder Mundschutz zu tragen. Beides wird zur Verfügung gestellt.

Shobha Gaur-Krämer Hauptdozentin


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vhs Koblenz

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56073 Koblenz

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