Genussvoll durch den Winter

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Auch unser Dozent Daniel Kiehnel möchte uns den Winter kulinarisch verschönern! Der SWR 4 hat den vhs-Kochkurs "Vegetarische Winterküche" begleitet. Der Winter bietet eine Menge saisonale Highlights, die nicht nur schmecken, sondern auch richtig gesund sind, um gut durch die Erkältungszeit zu kommen.

Seine wunderbaren Rezepte dürfen Sie sich nicht entgehen lassen: Rote Bete-Carpaccio mit Artischocken und Süßkartoffel-Suppe mit Fenchelsaat und Thymian.

Hier können Sie auch die Berichte dazu nachhören.

Lassen Sie es sich schmecken!





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